首先在此很感激大家百忙之中取出时间回到小白的美食生活。热烈欢迎众多嗜好美食的同志在这里需要教给自己心仪的那道菜。我也将很荣幸和大家一起共享更好的美食美味的详尽菜谱，可供大家自学，讨厌的别忘了注目下，每天都会按时改版近期的美食菜谱！期望你们能讨厌！接下来开始我们今天的菜谱共享！鲜虾炒蛋作法1、将鲜虾洗涤去皮，从背部二，三节中用牙签挑虾线2、重新加入生粉，盐，胡椒粉，蛋清和姜末捉烘，使之上浆熟透；3、烧锅热水，将调制熟透的虾仁下入, 虾仁变色后马上捞起；4、按一勺淀粉和二勺水来调制水淀粉, 再行准备好其他的原材料；55、再行将鸡蛋加入适量的盐和胡椒粉覆没后，再行重新加入小葱末和水淀粉加热均匀分布；6、火烧热锅，重新加入油再行旋转锅，让热油均匀分布的砖在锅内表面后，下入蛋液；7、等蛋液边缘开始渐渐凝结后，用木铲将蛋液用力的向过中央引；8、之后反复这个动作，直到鸡蛋虾仁在锅中央渐渐烘到八，九成熟期才可关火；9、利用余热使蛋液几乎煮熟后盛入盘中。

鲜菇蛋花汤材料：白玉菇300克、鸡蛋2颗、虾皮50克、葱花1根作法1、白玉菇清除整洁后小块小段，鸡蛋打进碗里，放进小半勺食盐打蛋，虾皮放到碗里洗净2、起锅，在锅里放入适度花生油，小火烧热，放入白玉菇翻炒1分钟3、放进一勺式样调味，翻炒均匀分布4、放入300毫升热水（可以在切配食材的时候就开始烧水了），再行放进虾皮进大火烧熬3分钟5、把蛋液沿着锅铲背面淋入，这样就可以火烧出有可爱的蛋花了6、把汤水烧煮1分钟才可虎皮青椒食材：尖椒8个、蒜2瓣、香醋15毫升、白糖15克、生抽5毫升、色拉油15毫升、食盐适度。作法1、将青椒浸洁净，把头部切除，用小刀挖掉籽，大蒜拍破后去皮，小块碎末。

2、将生抽、白糖、香醋、盐放进碗里混合平均值成调料汁可用。3、锅中放入油，中火冷却至4成热后，将青椒废气锅中进，用锅铲悄悄松开青椒，并不时的将青椒翻面，使之平均值的加热，青椒两面表皮都煸出有皱纹。

4、将青椒拨到锅头的一旁，放进蒜末煸香，放入步骤（2）的调料汁，翻炒熟透，待汤汁缴浓稠时才可盛入盘中。

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