5张图片“马蹄也叫荸荠，马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制为而出。荸荠，粤语别名马蹄，故名。

其色茶黄，呈圆形半透明，可折而不裂，撅而大大，硬、湿、爽、韧兼具，味极香甜。食材：马蹄粉250克、糖200克、玉米淀粉50克清水900ML、” 食材明细主料马蹄粉250克辅料白砂糖200克玉米淀粉50克清水900ML甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性马蹄糕的作法步骤1马蹄粉和玉米淀粉取出容器中。2重新加入400ML清水和烘。

3锅中重新加入糖。4重新加入500ML清水熬为糖水。

5把煮好的糖水冲进步骤2中。沦为半生煮粉浆。6锅中烧开水，放进模具。

7取出粉浆，蒸约15分钟才可。8燕后可脱模。小窍门1、煮好的糖水趁热冲进时边冲边煲半。2、也可以重新加入一些绿豆或红豆、荸荠打碎。

3、这次做到的很有咀嚼劲，糖水还可以稍加少许。

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